Odporność i siła
Właściwa odporność jest bardzo ważna, zwłaszcza w okresie jesieni oraz zimy, gdy łatwo o najprostsze przeziębienie. Dieta wówczas ma bardzo ważne i duże znaczenie, zarówno u osób dorosłych, jak i u dzieci. Dlatego w tym okresie zwróćmy na nią szczególną uwagę, byśmy organizmowi dostarczali niezbędnych składników. Warto jeść zwłaszcza produkty bogate w witaminę c. Można ją znaleźć chociażby w owocach cytrusowych, doskonałym jej źródłem są także soki z malin czy z czarnego bzu. Profilaktycznie możemy natomiast sięgnąć po czosnek i cebulę. Czosnek jest szczególnie cenny, bowiem w swoim składzie zawiera wiele związków, które nie tylko pomogą nam wzmacniać odporność, ale również chroni nasz organizm przed działaniem wolnych rodników. Co więcej, czosnek działa również bakteriobójczo,
By czuć smak
Gotując, niejednokrotnie do zupy czy jakiegokolwiek innego dania dodajemy duże ilości soli bądź innych przypraw. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że sól chociażby w zbyt dużych ilościach, może wyrządzić szkody w organizmie, a także prowadzić do chorób nerek. Dlatego tak ważne jest przede wszystkim zachowanie umiaru w stosowaniu wszelkich przypraw. Wiele przypraw oraz ziół możemy samodzielnie hodować na okiennych parapetach. Początek wiosny na przykład to idealny czas na takie zioła, jak: bazylia, pietruszka czy kolendra. Mogą one stać się następnie składnikami wielu pożywnych i smacznych dań. Zwłaszcza, że ich uprawa nie należy do skomplikowanych, a rośliny te mają niewielkie wymagania. Zasadzając je, należy przede wszystkim pamiętać o odpowiedniej temperaturze, nasłonecznieniu oraz regularnym podlewaniu. Dzięki temu sami wyhodujmy przyprawy i zioła, idealne do zup, sosów czy sałatek. Zioła w doniczce z pewnością okażą się świetnym pomysłem, warto więc już dziś zasadzić taką roślinę.
Następne >>